看到朋友做的这款星空面包面包,立马被它妖冶的颜色所吸引,
于是立马买了材料准备学做。这妖冶的蓝色来自于天然的植物,用蝶豆花泡的水和面就行,我做的不是太好,我没买到那种整个的杏干,所以效果差了些,如果你做就买那种一整个的杏干肯定更漂亮。
蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E,而且可以提高免疫力,帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原,同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。蝶豆花中的天然蓝色素,也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品,就是保健心脏血管的绝佳饮料。这款面包就是用的蝶豆花泡的水制作而成。
1.准备好所有食材。
2.杯中放15克蝶豆花然后加入250克开水,等到开水变凉过滤出200克蝶豆花水备用。
3.厨师机面盆里先称好300克软欧面包粉。
4.再加入30克白糖、3克盐、5克耐高糖酵母和200克蝶豆花水。
5.用厨师机二挡和面5分钟。
6.加入25克黄油,继续二挡揉面5分钟。
7.将干果和杏干加入搅拌一分钟即可,如果还是揉不匀的话就用手将果干和杏干揉进面团里揉匀。
8.将面团整理一下放入盆中盖上一块湿布开始第一次发酵。
9.发酵到用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞面团不回弹就可以了。(若一按面团塌陷了就是发酵过度了。)
10.面团倒在案板上用手按扁排气,案板上手上可以稍微撒些干粉防粘。
11.排好气的面团整理成球形盖上湿布松弛10分钟。
12.松弛好的面团再次用手按扁,然后卷起来。
13.封口处一定要捏紧。
14.发酵藤篮里用漏勺筛一些高粉。
15.把面团封口处冲上摆放在藤篮内,盖上湿布开始二次发酵。
16.二次发酵到面团明显长大就可以了。
17.将面团倒在不沾烤盘里用面包割刀在上面割一个口子。
18.将烤盘放入230度预热好的烤箱内,先烤7分钟。(烤箱里先用喷壶喷点水再放烤盘)
19.再用190度烘烤35分钟即可取出烤盘,将面包放在烤网上晾凉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝