这几天天气太热.热得人连吃饭的欲望都没有.每天只想喝凉水.但是凉水喝多了肚子还是饿得嘛.想到吃的老壳就开始想方设法了.先教大家做两样最最方便又好做的夏日小吃.真诚的希望有做得更好的朋友也把你的方法交出来给大家做参考哈.
1.首先在做之前提前3个小时用小碗盛一碗凉开水放入冰箱冰冻。
2.再从市场上购买回现成的冰粉粉剪开小口待用。
3.再用大碗或者盆子倒入700克左右的开水,将冰粉粉缓缓倒入用筷子搅拌均匀,我做的两个人的量,所以之用一半的粉就够了。
4.池中放凉水将调和好得碗放入.使其更快受凉结晶。
5.将市场上购买的红糖上笼蒸制,也可以用微波炉高火一分钟化开,一次化不开可二次开高火再打一分钟。
6.将化开的红糖水放入凉水中,使其尽快受凉.
7.等到冰粉完全结晶后以可以完全拿在手上为标准就算制作成功.
8.将制作好得冰粉结晶放回碗中.用小刀以不规则的方式进行交叉划破.
9.将冰粉分开装碗.再从冰箱中将已结冻的碗拿出来.
10.因为经已经结冰,直接是拿不出来的.所以要用水对着碗底冲水.直到冰块掉下来为止.
11.将冰块敲碎放入冰粉表面.再加入红糖水就可以食用了.有些人喜欢再加点芝麻和花生.核桃之类的食用也可以.但是我个人只喜欢加红糖和冰的.
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici