牛肉披萨

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1.十寸披萨饼皮，较薄款，喜欢厚的适当加量。面粉酵母糖盐混合均匀，加入蛋液混合均匀，慢慢加入牛奶筷子不停搅拌，搅拌成棉絮状，揉成面团，加入橄榄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵

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2.口蘑切成薄片，拌入1克盐

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3.胡萝卜切片，洋葱切丝，拌入1克盐

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4.牛肉切细条，拌入1克盐

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5.面团发酵至两倍大，揉出气泡，静置2分钟菜谱。

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6.披萨盘底抹橄榄油，面团放入，手掌铺成薄厚均匀的饼皮。也可以用擀面杖擀好放入披萨盘

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7.铺好的饼皮

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8.叉子扎眼，以免烘烤时鼓胀。放入预热好的烤箱，上下火200度，5分钟以内，烤至饼皮凝固定型即可

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9.饼皮刷番茄酱

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10.撒入少量芝士

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11.均匀铺入胡萝卜洋葱，然后铺入牛肉

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12.撒上芝士碎，多少根据自己喜好

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13.预热好的烤箱，上下火200度中层。12-15分钟，芝士融化略黄即可，烤糊了味道就不好喽

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14.取出切块开吃吧。不建议在披萨盘里直接切，daisy第一次就在里面切的，结果盘子划出印子了