1.南瓜隔水蒸熟
2.放凉后,和面粉揉在一起,这时候还很湿,不过没关系,之后再加些粉就行
3.面分成小块再揉,裹上粉防粘,搓成长条形后切成差不多大的小剂子
4.处理肉肉,选择的是肥瘦相间的肉肉
5.比较懒,没有手剁肉,手剁的更香
6.胡萝卜也是搅拌机搅的
7.把胡萝卜,肉肉和姜末放一起,加适量盐
8.没有放味精,放了一些味极鲜
9.葱剁碎加进去,我还加了一颗鸡蛋增加粘性
10.还加了一碗自家炖的大骨汤,增加汤汁,这样出来的饺子很嫩,还有爆浆的口感,不过要小心烫嘴哟
11.汤加进去,顺着同一方向搅拌,直至汤汁被吸收
12.包饺子我忘了拍了,刚刚才发现竟然漏掉了,不过过程说的很清楚啦,成品哟,煮熟就可以吃啦,这次的口味调的正好合适,加了大骨汤的饺子馅汤汁满满,每咬一口都是满足
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝