儿子提前开学了,高三的孩子确实很辛苦,南方这时候还是酷热难耐,于是儿子说,妈妈,能不能做一些甜品我带去学校啊。当然可以,于是连夜做了一些少女梦幻甜甜圈,第二天孩子带到学校,整个班级都沸腾了,女生们纷纷表示示好,要求认识他妈妈。
点击查看大图1.成品
点击查看大图2.粉色少女甜甜圈 材料:蛋3个(大约180克) 糖90克 低筋面粉105克 玉米油25克 淡奶油45克 装饰:草莓巧克力 橙香巧克力 糖珠 烘焙模具:学厨12连模花样甜甜圈模具 烘焙时间:160度20分钟中层
点击查看大图3.淡奶油和玉米油隔温水搅拌好
点击查看大图4.将鸡蛋和糖隔温水搅拌融化
点击查看大图5.然后用电动打蛋器打至面糊划8字不会马上消失的状态
点击查看大图6.分2次筛入低筋面粉
点击查看大图7.用刮刀从底部以J字手法拌匀、最后将淡奶油倒入继续拌匀
点击查看大图8.装入裱花袋然后挤入刷油的模具7分满就好
点击查看大图9.烤箱中层烤上色,大约20分钟左右就好
点击查看大图10.将草莓巧克力、橙香巧克力分别装入小碗隔热水融化
点击查看大图11.淋上撒上糖珠装饰,待巧克力凝固即可
点击查看大图12.成品
点击查看大图13.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児