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因为刚炸过酥肉，再加上我几个同学强烈要求我上几个简单易上手的早餐，所以我就趁热打铁先把这篇西红柿酥肉鸡蛋面的做法写了。
我发上一篇“西红柿鸡蛋面”的时候，我一个高中同学就无比怀念地对我说，老家最好吃的番茄鸡蛋面做法，莫过于将泡蛋与番茄同炒出汁，加水
熬汤煮出的挂面了。的确如是，这样的面是我们很多人共同的记忆。
泡蛋，其实就是将鸡蛋打散，再用筷子快速搅拌，在搅拌的过程中搅入空气将蛋液打出泡来，再用猪油煎了，与西红柿混合同炒，然后加水熬出浓浓的汤汁，再放入细挂面，便能煮出一碗色香味俱全的汤面来，比起煎整蛋的做法，这样的汤汁更浓，融入了更多的蛋香。
点击查看大图1.西红柿洗净，切片。
点击查看大图2.葱切段。
点击查看大图3.酥肉切大小合适的块。
点击查看大图4.将鸡蛋打入碗中。
点击查看大图5.用筷子迅速打散，打出泡来。
点击查看大图6.锅洗净，烧热，倒入适量花生油，出于健康考虑，推荐使用花生油，也可以使用猪油，不宜过量食用。
点击查看大图7.将蛋液倒入锅内，一面煎好后翻面煎另一面，划散。
点击查看大图8.将西红柿倒入，继续翻炒至西红柿表面发软。
点击查看大图9.用装过蛋液的碗接水煮面，一个人吃就接一碗，两个人吃就接两碗。家里如果有鸡汤、高汤或者浓汤宝，可以在此步骤加入。
点击查看大图10.将水倒入锅里。
点击查看大图11.加入切好的酥肉。早上吃也可以加入少许姜片和生姜。我家没有姜了，所有就省去了。如果喜欢吃肉丸或火腿肠，可以在此步骤加入。如果喜欢虾干或海米，也可以在这一步加入。
点击查看大图12.熬至西红柿出汁，酥肉变软。如果喜欢面条里有肉，可以在这一步加入嫩肉片。
点击查看大图13.取适量细挂面，放入锅内。
点击查看大图14.面条稍微湿润后，用筷子搅散，防止面条在煮的过程中粘连。
点击查看大图15.面条快煮熟时，加入葱段稍烫一下。
点击查看大图16.调入适量的盐、鸡精即可。
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.成品
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
