曾被儿子学校的室友称之为“神秘的馅饼”。这个口袋披萨是以中式馅饼为启发,为住校的儿子便于携带做的。我感觉金枪鱼和芥末籽酱很搭,芝士是那种藏在心里的拉丝,吃起来很丰厚更有神秘感,披萨皮中加了低筋面粉和全麦粉,有肉、有酱也有芝士,对一个正在长身体的学生来讲是不是很营养啊!
点击查看大图1.高筋面粉、低筋面粉、橄榄油、全麦粉、奶粉、酵母和盐混合,倒入清水揉成光滑的面团;
点击查看大图2.揉成光滑的面团;
点击查看大图3.盖上保鲜膜、温暖处发酵两倍大;
点击查看大图4.取出面团排气后平均分成四份,盖上保鲜膜、松弛15分钟;
点击查看大图5.松弛结束后取一个小面团、用擀面杖擀成长大约22厘米X16厘米的长方形面片;
点击查看大图6.中间抹上蕃茄酱;
点击查看大图7.再抹一层芥末籽酱;
点击查看大图8.铺上马苏里拉芝士;
点击查看大图9.撒上金枪鱼罐头碎;
点击查看大图10.最后撒上罗勒;
点击查看大图11.从左到右三分之一处折叠;
点击查看大图12.再从右向左三分之一处折叠,捏紧收口;
点击查看大图13.用刀平均切成二半;
点击查看大图14.翻面后放入烤盘、用手轻拍一下;
点击查看大图15.盖上保鲜膜发酵至1.5倍大,筛上面粉、用刀子划开两个小口;
点击查看大图16.放入预热上火230度、下火200度烤箱中层15分钟左右;
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女