萌萌哒小鸟甚是可爱,做法简单,醮果酱奶油或直接吃,小朋友一定会喜欢的,动起手来行动吧,开工喽????
点击查看大图1.将温水和酵母兑开。
点击查看大图2.400克面粉和奶粉装入大盆里,用酵母水揉成光滑面团。
点击查看大图3.揉好的面团盖紧醒发20分钟就可以了。关键是二发必需到位。
点击查看大图4.醒发好的面团揉扁排气,分割成一个80克左右的小面团。
点击查看大图5.取个小面团粘点干面粉,揉成两头粗圆的长条。
点击查看大图6.将长条打个结,并在左端一头捏成针针的一点做小鸟嘴巴,另一头用手按扁做小鸟尾巴。
点击查看大图7.用刀背将尾巴压出形状,再取两颗红豆黏在头的两段做眼睛完成。
点击查看大图8.将造型好的小鸟,排入蒸笼里,盖紧发酵40分钟至差不多两倍大。
点击查看大图9.上锅注水烧开,放入二次发好的小鸟面胚盖紧,用大火隔水蒸15至20分钟左右关火。先别打开锅盖,虚焖5分钟再打开。
点击查看大图10.成品。
点击查看大图11.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児