金针菇鸡蛋汤

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1.准备材料

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2.金针菇洗净切去根部后切成1厘米左右的小段，葱姜切末

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3.锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜末爆香

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4.放入金针菇翻炒至变色

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5.根据人口的多少加入适量水，盖上锅盖煮开

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6.鸡蛋打散备用

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7.锅开后加入适量盐搅匀

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8.加入生抽拌匀

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9.以画圈的方式慢慢的倒入鸡蛋液煮开即可

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10.盛入碗中撒少许葱花即可