老公新买了一瓶香菇酱,尝了一下味道还不错,决定拿它来做盘炒面。而甘蓝含有丰富的维生素C、钾和叶酸,具有防衰老、抗氧化的功效,常吃有益健康。
点击查看大图1.甘蓝切丝,用盐水浸泡10分钟,漂净后沥干备用
点击查看大图2.准备好面条(干面湿面都行,这里用的是韩式干面)。洋葱切丝,蒜拍扁
点击查看大图3.煮锅水烧热,放入番茄烫1分钟,表皮开裂即可捞出
点击查看大图4.晾至不烫手即可轻松去皮(不介意番茄皮可以忽略此步)。将番茄切片备用
点击查看大图5.煮锅水沸腾后放入面条
点击查看大图6.煮至八成熟即可,捞出过凉水备用
点击查看大图7.热锅下稍多油,倒入蒜和洋葱爆香
点击查看大图8.倒入甘蓝,大火翻炒3分钟
点击查看大图9.加入1匙花椒粉、2勺生抽和1勺料酒
点击查看大图10.加入3勺香菇酱
点击查看大图11.翻炒均匀
点击查看大图12.倒入番茄
点击查看大图13.翻炒2分钟
点击查看大图14.把面条均匀铺在菜上,不翻炒
点击查看大图15.加盖,中火焖2分钟
点击查看大图16.快速翻炒均匀,可加适量盐和鸡粉调味,关火。淋1匙香油
点击查看大图17.装盘,撒少许黑芝麻
点击查看大图18.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye