老公新买了一瓶香菇酱,尝了一下味道还不错,决定拿它来做盘炒面。而甘蓝含有丰富的维生素C、钾和叶酸,具有防衰老、抗氧化的功效,常吃有益健康。
1.甘蓝切丝,用盐水浸泡10分钟,漂净后沥干备用
2.准备好面条(干面湿面都行,这里用的是韩式干面)。洋葱切丝,蒜拍扁
3.煮锅水烧热,放入番茄烫1分钟,表皮开裂即可捞出
4.晾至不烫手即可轻松去皮(不介意番茄皮可以忽略此步)。将番茄切片备用
5.煮锅水沸腾后放入面条
6.煮至八成熟即可,捞出过凉水备用
7.热锅下稍多油,倒入蒜和洋葱爆香
8.倒入甘蓝,大火翻炒3分钟
9.加入1匙花椒粉、2勺生抽和1勺料酒
10.加入3勺香菇酱
11.翻炒均匀
12.倒入番茄
13.翻炒2分钟
14.把面条均匀铺在菜上,不翻炒
15.加盖,中火焖2分钟
16.快速翻炒均匀,可加适量盐和鸡粉调味,关火。淋1匙香油
17.装盘,撒少许黑芝麻
18.成品图
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露