老公新买了一瓶香菇酱,尝了一下味道还不错,决定拿它来做盘炒面。而甘蓝含有丰富的维生素C、钾和叶酸,具有防衰老、抗氧化的功效,常吃有益健康。
1.甘蓝切丝,用盐水浸泡10分钟,漂净后沥干备用
2.准备好面条(干面湿面都行,这里用的是韩式干面)。洋葱切丝,蒜拍扁
3.煮锅水烧热,放入番茄烫1分钟,表皮开裂即可捞出
4.晾至不烫手即可轻松去皮(不介意番茄皮可以忽略此步)。将番茄切片备用
5.煮锅水沸腾后放入面条
6.煮至八成熟即可,捞出过凉水备用
7.热锅下稍多油,倒入蒜和洋葱爆香
8.倒入甘蓝,大火翻炒3分钟
9.加入1匙花椒粉、2勺生抽和1勺料酒
10.加入3勺香菇酱
11.翻炒均匀
12.倒入番茄
13.翻炒2分钟
14.把面条均匀铺在菜上,不翻炒
15.加盖,中火焖2分钟
16.快速翻炒均匀,可加适量盐和鸡粉调味,关火。淋1匙香油
17.装盘,撒少许黑芝麻
18.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子