搜索
炒面是中国传统小吃，除米饭之外，面也是作为主食之一。炒面是以面条、鸡蛋、瘦肉加其他配料炒制而成、其制作成本低、耗时较少，步骤简单，还可以根据自己喜欢搭配材料。做这道炒面选用包装的鸡蛋面或是全麦面，而且炒的过程不加一滴水，炒出干爽一点的口感，再搭配一点酸豆角好吃还开胃……
点击查看大图1.瘦肉切成条状，加点生粉和水抓匀，然后再加点胡椒粉、一勺花生油抓匀腌制15分钟
点击查看大图2.锅内烧开水加三分之一勺花生油，放入面块煮至散开
点击查看大图3.将煮熟的面条盛出，沥干水份后放凉20分钟
点击查看大图4.酸豆角、胡萝卜、葱分别切成段
点击查看大图5.锅内热油下瘦肉滑炒至七八成熟，用大火速度要快
点击查看大图6.鸡蛋两只打散下锅煎熟，然后切成条状
点击查看大图7.另起油锅加一点点油，下酸豆角炒一下
点击查看大图8.将面条、瘦肉、鸡蛋放入锅中炒均匀
点击查看大图9.再放入葱段和胡萝卜段翻炒
点击查看大图10.最后调入两勺生抽、一勺老抽、一点鸡粉大火翻炒均匀
点击查看大图11.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
