糖腌金桂

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1.家里的金桂树落下了很多桂花，挑选其中干净饱满的花瓣，用筛子筛去杂质。

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2.我收集了差不多半盒（装三明治盒子的大小）的干桂花。加上盐和白糖，拌匀。

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3.用手挤压桂花，使桂花体积缩小。

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4.将拌匀、挤压后的桂花装入带盖的玻璃瓶内。

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5.再加入蜂蜜封住桂花酱的表面，盖紧盖子后，放入冰箱冷藏。