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广式月饼也可以有颜值[呲牙]模具用的是学厨50克粉色水晶模具，每个月饼的花纹都清晰得不要不要的选择困难户的我，不犹豫，不闹心，每个花片都做了一个月饼[挤眼][挤眼][挤眼]
月饼之中最喜欢的还是广式月饼，回油后的月饼油润色泽诱人
软软润润的，饼皮的香，豆沙的甜适中，蛋黄的咸，多重味道诱惑着你的味蕾
看着粉色月饼太喜欢了，还没来得及回油就一下吃了两个[捂脸][捂脸]
点击查看大图1.枧水加入糖浆中，混合均匀
点击查看大图2.再把花生油加到糖浆之中，继续混合至看不见花生油浮在糖浆上面
点击查看大图3.再加入盐继续混合
点击查看大图4.加入面粉
点击查看大图5.用刮刀按压成团
点击查看大图6.用保鲜袋装好送进冰箱醒面2—3小时
点击查看大图7.醒面的过程可以准备馅料的部分把莲蓉和蛋黄一起称出35克莲蓉压成片把蛋黄包起
点击查看大图8.把馅都包好用保鲜膜盖住备用醒好的月饼皮也称出备用
点击查看大图9.把饼皮按压开
点击查看大图10.月饼皮压扁把馅放在饼皮上
点击查看大图11.用虎口把饼皮收好，收圆
点击查看大图12.把月饼放在面粉中滚一圈
点击查看大图13.月饼拿出把表面多余的面粉拍掉
点击查看大图14.模具装好花片，装入少许面粉滚一圈，再把面粉磕出来
点击查看大图15.把月饼放入模具中
点击查看大图16.按压花纹的时间要用巧劲，不能用满力哦
点击查看大图17.轻轻松松按压出来的花纹非常的清晰漂亮如果饼皮够油润的话就可以直接送进预热好的烤箱
点击查看大图18.上火160度下火130度烤8分钟
点击查看大图19.鸡蛋打散加入1:1的水，再过一次筛即可使用
点击查看大图20.取出，稍微放凉再轻轻的刷上一层蛋液
点击查看大图21.再次送进烤箱一样还上火160度下火130度烤15分钟
点击查看大图22.成品出炉个人喜欢嫩一点的颜色，不喜欢上色太深，如果你喜欢上色再深点的话，可按个人的喜好来烤
点击查看大图23.诱惑
点击查看大图24.朦胧美
点击查看大图25.朦胧与清晰的对比
点击查看大图26.朦胧与清晰的对比
点击查看大图27.朦胧美
点击查看大图28.朦胧美
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
