彩色玫瑰花馒头

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1.食材备好：牛奶、面粉、酵母、糖

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2.西兰花加入牛奶打成汁

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3.火龙果皮加入牛奶打成汁，南瓜蒸熟压成泥

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4.紫薯蒸熟压成泥

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5.取一个盆加入面粉、南瓜泥、糖、酵母用温水化开倒入，揉搓成一个光滑的面团

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6.将面粉、火龙果汁、糖、酵母水、分别加入揉搓成一个光滑的面团

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7.将面粉、糖，西兰花汁、酵母用温水化开，分别加入揉成光滑的面团

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8.将面粉、紫薯泥、糖、酵母用温水化开，分别加入揉成一个光滑的面团

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9.将揉好的面团放入盘中、盖上保鲜膜

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10.放入烤箱中层，开启发酵功能35度1小时

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11.1小时后、面团发酵至2-2.5倍大，用手脂戳进去不回缩说明发酵成功

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12.拿出面团排气

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13.切成大小相同的小剂子

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14.每个小剂子都分别揉一会儿

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15.用擀面杖擀成圆形溥片将面皮碟在一起

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16.中间压出纹路

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17.压好的面片从下往上卷起

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18.用刀在中间切开

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19.做好

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20.依次做好备用

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21.烤盘捕上油纸，放入烤箱开启发酵功能二次发酵，时间35度40分钟

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22.发酵功能完成后，重启烤箱开启蒸煮模式100度15分钟，程序结束后再焖三分钟开炉

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23.蒸好的玫瑰花馒头

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24.成品欣赏

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25.成品欣赏

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26.成品欣赏

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27.成品欣赏

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28.成品欣赏

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29.成品欣赏

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30.成品欣赏