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鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高，富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，这种蛋白质容易被人体所吸收，据说常吃鸡肉有增强体质，滋补养身的作用，还可以用于多种烹饪方法。对于爱吃鸡翅又爱吃土豆的人，这道干锅鸡翅可以很好的解决，以鸡翅和土豆为主料，油炸后下锅加配料炒制而成，味道浓香带点微辣的口感，当然还可以做成麻辣味的，绝对是家庭中一道经典美食......
点击查看大图1.鸡全翅四只洗净擦干表面水份，然后斩小块。
点击查看大图2.放入碗中加点生抽、胡椒粉抓匀腌制15分钟。
点击查看大图3.腌制好加两勺面粉或是生粉抓匀。
点击查看大图4.锅内热油下鸡翅中火油炸，首次炸定型盛出稍放凉，继续烧热油后入锅大火复炸一次。
点击查看大图5.将炸好的鸡翅盛出备用。
点击查看大图6.土豆去皮切块。
点击查看大图7.锅内热油后下土豆炸至呈金黄色，盛出备用。
点击查看大图8.姜、蒜切片，干辣椒湿水后切段、青椒切块。
点击查看大图9.锅内热油后下姜、蒜、干辣椒小火炒香。
点击查看大图10.炒出香味后推至一边，利用底油加一勺豆瓣酱小火炒出红油。
点击查看大图11.先放入青椒块翻炒一下断生，再加入炸过的鸡翅、土豆、调入适量盐、鸡粉、两勺生抽大火翻炒均匀。
点击查看大图12.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
