猪肉水煎包

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1.先和好面，等待发酵中。把韭菜洗净控干。

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2.红薯粉条泡好

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3.放入搅拌好的猪肉馅

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4.泡好的黑木耳洗净，剁碎

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5.将韭菜，粉条，姜，葱剁碎，放入容器

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6.加入适量食用油，花椒面，辣椒油，盐，鸡精，酱油，拌匀

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7.面发好后，揉匀

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8.切成一个个小剂子，擀成圆片，包好馅，捏紧。

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9.电饼铛加油预热

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10.放入捏好的水煎包，两面抹油

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11.煎的七分熟时，加入面粉水

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12.等下面的脆皮变得焦黄油亮时就可以了

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13.起锅，盛进盘中。