点击查看大图1.准备食材,大头鱼肉一块
点击查看大图2.鱼肉切片,加入三茶匙料酒,少许胡椒粉,少许生粉,少许盐拌匀腌制十分钟
点击查看大图3.泡发木耳,白菜洗净备用
点击查看大图4.准备辣椒段,姜末,蒜末,葱花
点击查看大图5.锅里倒入底油烧至五成热下花椒爆香
点击查看大图6.加入两茶匙豆瓣酱,蒜末,姜末炒出香味
点击查看大图7.倒入白菜,木耳翻炒均匀
点击查看大图8.加入一大碗水大火烧开,加入半茶匙鸡粉调味,煮熟捞出盛入容器
点击查看大图9.下腌制好的鱼片,用筷子轻轻划散开煮三分钟
点击查看大图10.将煮好的鱼片和汤汁倒入盛入木耳和白菜的容器,撒上辣椒段,花椒,葱花
点击查看大图11.再次起油锅倒入适量的底油大概三茶匙左右烧至七成热(就是冒青烟)
点击查看大图12.将烧好的油浇在辣椒和花椒上即可
点击查看大图13.成品
点击查看大图14.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女