手擀面

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1.首先要准备好材料。

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2.那碗热水里有加一点盐。往面粉里倒入适量的盐水混合物。

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3.充分的揉面团。多揉一会，这样面才有筋道。

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4.醒面。大概三十分钟吧~要是天气干燥的话就在面上盖张保鲜膜。否则醒完面面都干掉了。

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5.在桌子上洒上薄薄的一层面粉。

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6.噔噔噔噔。。。面团出场。

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7.擀面。。。

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8.把面团擀成薄3-4毫米的薄片。

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9.把擀好的面皮折起来。

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10.就像这样。

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11.接下来就是切面了。。

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12.像我这样切成细条。

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13.切好了。。

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14.怎么样，不错吧。

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15.煮点水。。水里面可以加点盐。

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16.趁着煮水这段时间来把汤给调好。我放了盐，鸡精，六月鲜酱油，还有荤油。

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17.倒入沸水。。

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18.等水开了之后就可以下面条了。

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19.煮面条。煮开之后再盖着盖子闷一会。

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20.煮好的面条放入调好的汤里。我还加了个荷包蛋~味道非常鲜美。面条特别有筋道！