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秋天正是吃梨的季节，正宗贡果【军庄京白梨】梨子黄皮白心，个小皮薄、肉多核小，酸甜适中、嫩脆无渣、肉滑汁溢，口感软糯，入口即化，咬上一口香甜似蜜。把新鲜梨汁加入蛋糕中，组织柔软，清香四溢，甜而不腻！模具：正的长草颜团子模具，造型别致，精巧可爱！随便按几下即可轻松脱模！
点击查看大图1.食材分别称好备用。
点击查看大图2.白梨去皮去核，取果肉榨汁备用。
点击查看大图3.盆里要干净要无水无油，小心分离蛋白和蛋黄。
点击查看大图4.30克的白砂糖分出4克加入蛋黄里，加入盐。搅拌均匀后加入玉米油。
点击查看大图5.加入白梨汁。
点击查看大图6.继续搅拌均匀，筛入低筋面粉。
点击查看大图7.呈“Z”字形搅拌均匀至无颗粒。
点击查看大图8.先把烤箱预热：上140度，下130度。蛋白里滴入数滴柠檬汁。
点击查看大图9.加入剩余的26克糖粉（分三次加入）先用电动打蛋器打到鱼泡泡状加入一小部分。
点击查看大图10.打发几圈后再次加入。最后一次加入剩余的糖粉，继续高速打发。
点击查看大图11.提起打蛋器观察蛋白状态：呈现完全直立的尖尖的角就好了。（千万注意要打发到位，不要有一点点的弯弯，很关键哦）
点击查看大图12.把打好的蛋白分一半倒入蛋黄糊糊里。
点击查看大图13.呈“J”字形翻拌，不可划圈避免消泡。翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中。
点击查看大图14.继续翻拌均匀。
点击查看大图15.把翻拌好的糊糊倒入模具中，在台面上镇几下，镇出大气泡，用竹签左右“Z”字形划掉小泡泡。（如果多余出了量就倒入纸杯里一起烘烤。）
点击查看大图16.烤箱预热好后：放入中层，上140度，下130度，烤60分钟。
点击查看大图17.出炉不用倒扣，待晾凉后轻按几下即可脱模。
点击查看大图18.用融化的巧克力按轮廓画出眼睛嘴巴。
点击查看大图19.成品图。
点击查看大图20.好可爱哦！
点击查看大图21.甜而不腻，清香四溢！
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
