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新买了一个6寸的中空蛋糕模，欢喜得不行，三天两头做只蛋糕，三人吃正好，由于是中空的模具，比没中空的模具烤出来的蛋糕明显发得好，新手进一只这样的模具还是不错的，成功率会高些。
点击查看大图1.准备的原料。
点击查看大图2.鸡蛋开，蛋黄和蛋白分开。
点击查看大图3.蛋白加入牛奶，色拉油。
点击查看大图4.用打蛋器一个方向打上几分钟，成浓稠状。
点击查看大图5.低筋粉，可可粉一起过筛加入蛋黄中。
点击查看大图6.完全拌匀待用。
点击查看大图7.蛋白加入白糖打发到蛋白能拉出尖头。
点击查看大图8.蛋白分三次加入蛋黄糊里。
点击查看大图9.拌匀，每次完全拌匀再加入蛋白，至全部蛋白用完。
点击查看大图10.倒入模具中，再从十几公分的高处轻轻摔下两三次，振掉里面的大气泡。
点击查看大图11.烤箱160度预热后再放进蛋糕胚，上下火烤制一个小时。
点击查看大图12.烤好的蛋糕立即拿出倒扣。
点击查看大图13.完全放凉脱模，开吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
