搜索
这个饼夹简单易制作，有着馒头的喧软口感，也有着扇贝的外形。一般饼夹都是夹满肉菜，但是我只放了一小段香肠，却获得大家的赞赏。吃的时候，将壳打开，你会惊喜地发现，里面还有“扇贝肉”。虽然不是真的扇贝肉，但这个是用金枪鱼肉做的香肠，鲜味正好与“扇贝”相融合。
点击查看大图1.酵母溶于水
点击查看大图2.盆里装面粉和奶粉
点击查看大图3.加入细砂糖
点击查看大图4.先拌均匀
点击查看大图5.倒入酵母水，拌成絮状
点击查看大图6.用手和成面团，刚开始和的时候比较粗糙，将盆子倒扣盖着面团，静置5-10分钟
点击查看大图7.再继续和成光滑的面团，在室温下发酵2倍大
点击查看大图8.发酵好的面团取出排气，揉几分钟，搓成长条状
点击查看大图9.切成均等的7份，切口没有大的气泡，就证明你的面团已经揉好了
点击查看大图10.先将小面团揉圆，再搓成鹅蛋状
点击查看大图11.擀成椭圆形
点击查看大图12.在1/2处扫薄薄的一层油
点击查看大图13.向下折叠
点击查看大图14.用刮板压出一条条竖线，一定要压得深一点
点击查看大图15.捏住两端，向内捏合
点击查看大图16.将中间凸出的部位向下按一下，两端要捏紧，否则蒸好的时候会裂开
点击查看大图17.掀开壳，中间放入香肠片
点击查看大图18.做好的扇贝都放在油纸上，放蒸笼里。醒15-20分钟左右
点击查看大图19.锅里的水烧开后，放上蒸笼，中小火蒸10分钟，蒸好后关火，继续焖4分钟再揭锅盖
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
