酱焖杏鲍菇

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1.新鲜的杏鲍菇对半切，再切成丁。锅里注水烧开，加入盐。水开以后，加入料酒，倒入。杏鲍菇丁煮两分钟，沥干水分备用。

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2.葱白切段，生姜切片

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3.热锅起油放入生姜，葱段爆香

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4.倒入杏鲍菇均匀翻炒，再淋入料酒炒香。

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5.加入，黄豆酱翻炒。

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6.加水，盐，生抽，炒均匀调味。

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7.大火收汁儿倒入水淀粉快速翻炒

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8.起锅撒上葱花。香喷喷的杏鲍菇就做好了。这个汁特别的下饭