Cannelés 的外表轻巧可爱,烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与莱姆酒香,里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞,无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝,如此截然不同的口感同时出现在这个其貌不扬的糕点上。
1.准备材料,这是6-7个可丽露的材料,需要加量个数材料翻倍。
2.牛奶倒入锅中,倒入黄油,再加入香草精
3.小火加热牛奶,搅拌黄油融化,加热就行,不煮沸,加盖闷下
4.盆中倒入鸡蛋和蛋黄,再加入糖粉
5.搅拌到糖粉全部融化
6.再筛入低筋面粉,搅拌均匀成面糊
7.再倒入温热的牛奶香草液,分3次加入,每次搅拌均匀
8.再加入朗姆酒,搅拌均匀,过滤一遍
9.盖上保鲜膜,冷藏24-48小时
10.模具上涂上一层黄油
11.取出液体搅拌一下,再过滤一遍,倒入模具八分满。 烤箱200预热 上下火 中层 30分钟,再转中下层40分钟
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝