1.面粉加入2克碱粉,5克盐,加入150毫升温水搅拌至柳絮状
2.揉成光洁的面团醒发半个小时
3.准备肉末,高汤,葱花,姜末
4.肉末加入胡椒粉,半茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉,两茶匙料酒,姜末
5.把高汤分四次加入朝一个方向拌匀上劲
6.加入葱花拌匀
7.醒发好的面团加入少许面粉揉成光洁有弹性的面团
8.搓成长条揪成大小20克左右的挤子
9.用擀面杖擀成边上薄中间微厚的面皮
10.挑上馅料
11.包成包子
12.蒸锅里加入清水大火烧开放上蒸屉,蒸屉刷上一层底油放入包子蒸二十分钟虚蒸三分钟即可
13.成品
14.满满的汤汁,很是鲜美有嚼劲
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝