吃过午饭儿子说:妈妈我要跟同学去逛街,我说去吧!然后儿子洗了土豆和西兰花,我说:你不是要和同学逛街吗?洗菜干嘛?回答说:是呀!做点饭逛饿了就可以吃了,我说拜托外面什么吃的都有你麻烦不?儿子又说:家里有东西干嘛要花钱买呢?外面的东西也不卫生呀!我无语了……后来我轻轻地说了一句:你这孩子......好吧!那你就带饭逛街吧!????言归正传,这个红薯吐司超级柔软,长的也不错,听说红心红薯很营养补血补气还通肠,今天特意做好,让儿子出门聚会的时候吃……(捂嘴了)????????????
点击查看大图1.成品图
点击查看大图2.红薯去皮切块、蒸熟晾凉后压成泥备用;
点击查看大图3.将除黄油以外的所有面面材料放入面包机桶中(请预留液体);
点击查看大图4.开启面包机揉面程序,将面团揉至扩展阶段;
点击查看大图5.加入黄油后再次启动程序将面团揉至完全扩展阶段;
点击查看大图6.盖上保鲜膜置温暖处发酵至2到2.5倍大;
点击查看大图7.取出面团分成三份揉圆松驰15到20分钟(我一次做了两份的量);
点击查看大图8.取一个面团压扁用擀面杖从中间向上下两个方向擀成长舌形,卷成筒状、松驰15到20分钟;
点击查看大图9.取一个小筒压扁后从中间向上下两头擀成长方形、卷成筒状;
点击查看大图10.排入吐司模具中置温暖湿润处第二次发酵至模具的八到九分满;
点击查看大图11.放入预热175度烤箱上下火45分钟左右;
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家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆