红薯豆沙饼

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1.红薯去皮切小片，放入小碗，在小碗里放入半碗清水，放入微波炉，中高火加热六七分钟

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2.把红薯用勺子碾成泥

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3.放入适量糯米粉，和成面团

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4.面团以不粘手为宜，揉光滑

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5.面团分成大小差不多的小面团

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6.压平，放入豆沙馅

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7.包成小饼

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8.煎锅放入适量植物油，放入豆沙饼

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9.煎好一面翻面，煎好另一面出锅即可

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10.摆盘，外焦里嫩，香甜可口

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11.摆盘