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海鲜——人类永远离不开的食物。无论是上至国宾的晚宴，还是下至民间的家常菜，海鲜永远占据了主导位置。海鲜有着很大的营养，有专家研究，每周吃一次海鲜，心脏病的危险就减半。
点击查看大图1.热锅凉油
点击查看大图2.把蒜末放入锅中翻炒至金黄色
点击查看大图3.再放入腌制好的牛肉粒，炒制变色
点击查看大图4.再加入切好的蔬菜丁
点击查看大图5.放入番茄，炒制出汁
点击查看大图6.再放入青豆（青豆可以提前煮一下）
点击查看大图7.放入五常鲜米
点击查看大图8.再放入藏红花一起翻炒，炒香
点击查看大图9.再放入白葡萄酒，待酒气挥发放入椰奶（可以是椰汁）
点击查看大图10.待汁液吸收一会，放入鱿鱼
点击查看大图11.再放入虾与小龙虾（插在米里）
点击查看大图12.再放入毛蚶（插在米里）
点击查看大图13.再放入贻贝（海虹）（插入米里）
点击查看大图14.再放入鲍鱼（插入米里）
点击查看大图15.再放入扇贝（插入米里）
点击查看大图16.再放入花蚬（插入米里）
点击查看大图17.出锅前放入黑胡椒
点击查看大图18.转小火收汁
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
