温岭特产炒米面

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1.把包菜，茭白，胡萝卜，香菇切丝

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2.米面冷水泡10分钟捞出

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3.猪肉，豆腐干切条

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4.鸡蛋加点盐，黄酒搅拌均匀

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5.搅拌均匀

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6.锅里加点猪油

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7.倒入鸡蛋摊均匀，这时火不要太旺了，不来就焦了

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8.黄黄的哦

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9.先下肥肉，出油了再放瘦肉炒香

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10.放入虾米

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11.放入豆腐干，翻炒

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12.放入茭白，胡萝卜翻炒

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13.放入米面翻炒

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14.炒时一手拿锅铲，一手拿筷子，抖一抖

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15.加入黄酒酒，盐，生抽，继续翻炒

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16.加入包菜，芹菜炒

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17.再加豆芽继续翻炒

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18.最后加入鸡蛋，葱花，好大锅呀，我烧的4个人的份

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19.一人一大盘