上周末去北京参加咪蒙新书签售会,很荣幸被选中进入内场,见到了近年最火滴公号作家们,活生生滴新垣结衣• 瘦• 咪蒙。请原谅,其实原名要比这长得多,可是偶没有记住……捂脸……
只有周末两天时间,游玩时间很短,吃饭的选择也很少。只吃到两顿正式的中餐,一顿局气、一顿在茶花妹子。茶花妹子的菠萝饭很好吃,是糯米做的,粘粘糯糯的,不像家那边的店只是将菠萝放到炒饭里直接用盘子上,连菠萝盛器都没有,炒饭用的也是大米。
吃到的时候就想着回家自己也试试做,于是就用电饭煲来做,真的很简单呢。
早上做好的,我只吃了一口尝尝味道就去上班了,因为又做又拍根本来不及吃。可等晚上回家想吃,却发现迎接我的只有一口空锅……泪奔……
混着蜜枣、葡萄干、枸杞滴一锅菠萝饭哪,又香又糯又甜美,父母全吃了,就这么好吃,好吃到都忘了他们还有个大宝宝啦……
1.将糯米冲洗干净,约以1:1的比例加入水,浸泡一夜。
2.菠萝半个,将表面切成小方块,切时要深一点,但不要切到皮。
3.用削皮刀或小一点的尖刀切出果肉。
4.将果肉120g切成小粒,剩的可以留着直接吃或做别的美食。
5.将蜜枣切成小粒。
6.将果肉放入锅中。
7.继续放入蜜枣、葡萄干、枸杞。
8.轻轻将果肉、蜜枣、葡萄干、枸杞铺开,铺得均匀些。
9.将内胆放入电饭煲中,关上盖子,通电。
10.选择短粒米-精华煮-口感适中,按下开始键。
11.程序结束后开盖,放入黄油、蜂蜜,用饭铲搅匀。
12.盛出菠萝饭,装到菠萝中,在表面再装饰颗蜜枣、几粒泡发的枸杞,即可食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文