渐渐远离了夏日的高温燥热,
秋风送来丝丝的凉意,
似乎能吹进人们心里赶走所有的烦躁......
慢着!不要想太多了好嘛!
你们没发现虽然少了高温的困扰,
但身边不少人的脾气依然暴躁着,
一言不合脾气就上来了。
这是由于渐入深秋,
天气干燥,身体缺水,
导致我们人体容易上火,脾气变得暴躁。
不仅如此,还可能导致我们眼睛干涩、嘴唇干裂,
虽说不是大毛病,但却影响了我们的生活!
不必太苦恼,
我们都知道中华饮食文化
善于把食物与养生二合为一,
在享用美味的同时,还能调节身体。
小蜜蜂作为中华饮食资深爱好者,
今天就要为你们奉上一道食疗,
驱走秋燥,尽享鲜味!
选用当年被乾隆爷誉为“天下第一鲜”的花蛤
作为这道食疗的主角,
再配以四种菌类蒸煮成汤,
海鲜与蔬菜两种不同的鲜味
毫无违和感地结合一起,使人余味无穷。
姜丝早把海鲜自带的腥气辟走,
并且中和菌类中的寒气,
湿寒体质的亲们也可以放心喝哦!
想要滋阴平肝过个愉快的秋天
干了这碗鲜味菌菇花蛤汤吧!
1.使用工具:daogrs G5
2.将花蛤清洗干净。
3.姜切成丝。
4.把蘑菇切成片。
5.金针菇切去老根部分。
6.海鲜菇切小块。
7.把菇类先焯一下水。
8.大碗里放进焯水后的菇。
9.加入姜丝。
10.把花蛤倒进去。
11.加入水。
12.把大碗放进蒸箱中。
13.蒸箱中加满水。
14.开启蒸的功能,100度蒸30分钟左右。
15.蒸好后取出,加盐、油调味,再洒上葱花即可。
16.如果喜欢我制作的食谱,请多多关注哦~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980