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豆腐酿肉，一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合，绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。
点击查看大图1.豆腐买回来后洗净，吸干水份。
点击查看大图2.将豆腐均匀地切成小块。
点击查看大图3.用勺子将每块豆腐中间挖个小坑。
点击查看大图4.肉剁成末。
点击查看大图5.把挖出来的豆腐加一点到肉里。
点击查看大图6.后加料酒、盐、生抽搅拌均匀后打上劲。
点击查看大图7.在每块豆腐挖掉的地方放入肉馅。
点击查看大图8.砂锅中倒入油。
点击查看大图9.放入豆腐煎制。
点击查看大图10.一面煎至金黄后翻面再煎 至二面金黄。盛出。
点击查看大图11.砂锅中留底油，放入2勺黄豆酱、蚝油和生抽炒匀。
点击查看大图12.加入适量水煮开。
点击查看大图13.把煎好的豆腐码入砂锅中。
点击查看大图14.盖上锅盖煮10分钟至豆腐入味。
点击查看大图15.最后淋入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。
点击查看大图16.熄火前放入辣椒和香葱。
点击查看大图17.好吃的豆腐酿肉。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
