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好怀念小时候围着卖红薯的大爷的铁皮桶，眼巴巴的等着吃烤红薯的场景，如今山珍海味都很常见了，家家也都吃得起，就是小时候的味道却再也找不回来了。
坤博砂锅烤红薯，香甜绵软，满屋飘香
今天试着用刚到手的坤博砂锅烤了一次红薯，没想到这香味像极了小时候的味道，用砂锅烤红薯可不是所有的砂锅都能做，我用的砂锅是可以在炉灶上干烧的坤博砂锅，开始烤的时候我还非常紧张，担心砂锅会炸裂，没想到几十分钟过去，红薯熟了，砂锅还是完好无损。
点击查看大图1.新砂锅用干毛巾或干纸巾擦干净就可以直接用于烧烤了（用于烧烧的砂锅，千万不能用水洗哦）
点击查看大图2.砂锅内放上配套的烤架
点击查看大图3.两张锡纸交叉铺在烤架上面，铺锡纸是防止红薯烤制的过程中糖份析出把砂锅弄脏
点击查看大图4.将红薯放入锡纸内，盖上锅盖，开烤
点击查看大图5.先用中火干烧25分钟，然后转小火烧15分钟，最后关火利用砂锅的余热焖15分钟。
点击查看大图6.打开盖子，香喷喷的烤红薯就出锅了
点击查看大图7.小贴士：1，烤红薯的时候，盖子不要盖得太严，稍微露一点缝，有利于排除锅里多余的水份，这样烤出来的红薯才不会湿答答的。2，中途大概过15分钟就给红薯翻一次面，但具体时间还是要根据红薯的大小灵活调节。
点击查看大图8.成品
点击查看大图9.取出红薯，红薯析出的糖份留在了锡纸上
点击查看大图10.拿掉锡纸，无需洗锅，锅内干干净净
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
