点击查看大图1.1.准备材料,将玉米淀粉和低筋面粉过筛混合。
点击查看大图2.2.把熟蛋黄放在过筛网上,用手指按压,使蛋黄成为蛋黄细末。
点击查看大图3.3.黄油软化以后,加入糖粉和盐。
点击查看大图4.4.用打蛋器打发,至体积稍微膨大,颜色稍变浅,成膨松状。
点击查看大图5.5.倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。
点击查看大图6.6.把两种混合好的面粉筛入打发好的黄油里,用手揉成面团。
点击查看大图7.7.揉好的面团装保鲜袋放冰箱冷藏一小时,是冷藏哦。
点击查看大图8.8.拿出冷藏好的面团,平均分成若干小份,每份大约10g,搓成圆球,摆放整齐,之间要有足够的距离。
点击查看大图9.9.搓好的圆球用大拇指肚摁一下,不要太用力,压扁圆球的一半即可。
点击查看大图10.10.烤箱提前预热,入烤箱中层上下火170度烤15~20分钟,边缘微黄即可。
点击查看大图11.11.烤好的饼干,晾凉才酥哦
点击查看大图12.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児