山珍海味

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1.备食材

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2.虾洗净去壳去虾线 小米椒洗净切碎芹菜 葱 洗净切末 蛋清打入小碗

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3.虾肉剁成馅和大肉馅共置一碗中 放入料酒 生抽 盐 淀粉 蛋清 胡椒粉 味精

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4.肉馅打上劲后放入蒸碗铺成饼状，白玉菇洗净切段

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5.插入白玉菇

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6.入蒸锅蒸制

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7.大约25分钟

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8.蒸熟

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9.炒锅立刻上火 倒入鸡汤下入芹菜末 葱末和小米椒 勾薄芡 旺火收汁（半分钟）

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10.起锅浇在盘中即成