国庆放假8天,当然不能错过这个长假,出去走走,和朋友浪一浪,带孩子去游乐一番~~~~~。出门玩之前得先填饱个肚子,这个香肠和玉米搭配的面包,不但味道好,而且又有营养。做法不难,直接就用面包机和面、发酵和烘烤,
如果你想更“懒”的话,就用一键式操作,在和面结束前三分钟,将玉米粒和香肠粒放进去和面,就不用管啦,坐等面包出炉。
只要用对材料和配方,小白也能做出好吃的面包,当然前提需要拥有一台性能强大的面包机。我这台面包机和面时间只需要二十几分钟,就能和出手套膜,不是每台型号的面包机和面时间都一样,要根据自家面包机的性能进行更改。另外,室温也影响面包的效果,当室温高的时候,你做面包的液体、鸡蛋和面粉,最好先放冰箱冷藏后才使用。相反,当室温很低的时候,要用温水,室温蛋和面粉。要做好面包,下面的小TIPS也不要忽略哟!
点击查看大图1.玉米粒隔水蒸熟,香肠切小粒,加上胡椒粉,混合均匀备用
点击查看大图2.面包桶里加入水、鸡蛋、糖和盐
点击查看大图3.加入奶粉和面包粉
点击查看大图4.在面粉顶端加上酵母,面包桶放入东菱1352AE-3C面包机内,选择和面程序,默认10分钟
点击查看大图5.面团和好后,静置8分钟,加入切成小块的黄油
点击查看大图6.继续和面16分钟
点击查看大图7.室温高,直接关掉电源,室温发酵25分钟
点击查看大图8.面团排气,分成3等份,滚圆,盖上保鲜膜,松驰15分钟
点击查看大图9.面团擀成椭圆形
点击查看大图10.翻面之后,擀成14CM*26CM的长方形,其中一条短边擀薄
点击查看大图11.将玉米香肠馅分成三份,将馅料放在上面
点击查看大图12.卷起来
点击查看大图13.切成均等两份
点击查看大图14.做好的6份都放进面包桶里,切口朝上,重新放回面包机里。(面包桶内的搅拌刀可以提前取出来)
点击查看大图15.在面包桶上面盖一块拧干水的湿布,再盖上面包机盖。选择发酵功能,时间45-60分钟。发酵时间要根据面包坯发酵状态而定,一般发酵到有七八分满即可
点击查看大图16.选择烘烤功能,时间35分钟
点击查看大图17.时间到,戴上隔热手套,立即将面包桶提出来,倾斜着将面包倒在晾架上晾凉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿