南瓜蒸肉丸

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1.准备食材

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2.肉糜中放入蚝油，盐，葱，料酒，白糖同一方向搅拌成粘稠状，腌制15分种。

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3.南瓜去皮，去籽，切较厚的块。

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4.将南瓜块整齐的放在盘中。

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5.取适量的肉糜搓成大小适中的丸子，把肉丸放在南瓜片上。

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6.大火蒸20分钟左右出锅。

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7.把蒸好的汤汁倒在锅里，加少许蚝油和水淀粉，勾薄芡。

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8.淋在肉丸上，撒上葱花，放上枸杞作装饰即可。