黄瓜炒香菇肉末

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1.香菇洗干净切片，黄瓜切片。肉末剁碎用，生姜，玉米淀粉，料酒，盐，生抽，鸡蛋一个腌好。备用。

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2.锅热下油，放入肉末大蒜炒片刻。

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3.放入黄瓜炒至变软。

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4.在放入香菇炒3分钟。

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5.放入盐调味。

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6.出锅入盘享用。