今天和朋友瞎聊说到枣泥点心,她表示非常喜欢,我答应给她这个之前一直没有来得及整理的方子,虽然照片不尽人意,但还是觉得这个方子值得一留,酥脆外皮夹着甜糯的枣泥芝麻馅,这个中式的甜点无比的好吃,很适合女人,以后有机会还会做的。
1.成品图
2.准备好所有食材;
3.黄油软化后加入蛋液和麦芽糖搅拌均匀;
4.普通粉和小苏打混合均匀后加入液体;
5.戴上一次性手套和成面团,盖上保鲜膜松弛一个小时;
6.枣泥馅料分成十等份揉圆;
7.松弛好的面团分成十等份揉圆;
8.面团有点粘,案板上铺上油纸或保鲜膜,戴上一次性手套防粘按扁饼皮;
9.包入馅料;
10.用虎口慢慢捏住收口揉圆,依次完成每一个,放入烤盘中;
11.用手轻轻压扁,表面刷上水,撒上芝麻;
12.放入预热180度烤箱中层,上下火、20分钟左右;
13.来一张近照
14.枣泥馅长这样!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房