酸菜炖猪肉

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1.酸菜沥水

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2.猪肉切片

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3.葱蒜如图

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4.热油倒入少于酱油

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5.放肉

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6.放葱蒜

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7.炒至肉失去血色

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8.放酸菜

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9.放水没过酸菜，加入老抽花椒面，放盐(盐可以少放，酸菜能起到一定作用的味道)

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10.20分钟起锅，不用把汤收干，有汤才好吃

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11.完成