淮杞鳄鱼汤

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1.淮山、枸杞、红枣、北杏、陈皮需清水洗泡。

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2.陈皮浸泡之后把内层的白膜刮掉。

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3.将鳄鱼、淮山、枸杞、红枣、陈皮、北杏放入锅内。

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4.注入半锅清水。

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5.大火煮沸十分钟之后转中火继续煮沸约半小时。

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6.打开锅盖将枸杞加入。

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7.大火煮沸片刻即可熄火，食用之前加少许盐即可。