老公爱吃面食,那就做点西红柿鸡蛋面吧,正好家里昨天卤了鸡蛋和红烧肉,有肉有蛋有蔬菜有面齐活????????
1.西红柿洗净后,烧开水烫去皮。
2.面条????煮七八分熟后,再凉水里过凉,煮面条的汤水不要倒掉,后面还得用到。
3.鸡蛋打成蛋液后加入少量料酒,锅里放油把鸡蛋炒散盛出备用。
4.去皮后的西红柿切块,葱切碎。
5.锅里放油,油热后放入西红柿翻炒,待出汁后加入白糖。
6.汤汁浓稠后,加入一半的葱花,翻炒会后加入一开始下面条的汤水煮开。
7.煮开后加入面条????,让面条渗入滋味,加入盐、酱油、五香粉、鸡精,慢煮一会。
8.加入炒好的鸡蛋,滴几滴香油,撒上剩下的一半葱花出锅。
9.盛好面条加入卤蛋,放入几块红烧肉,美味极了????????,红烧肉和卤蛋的做法我上传的菜谱里有,亲们可以参考,真的很香哦????
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文