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蟹粉烩豆腐

舞之灵
收录时间:2024-03-10 04:08:48  人气:3032

又到国庆,这次还是和中秋一起双节而至。8天的假期你们怎么打算的?是回家和父母团聚还是出门游玩?而不喜堵车之苦的我还是宅家做好吃的吧。大闸蟹的季节怎么能错过?买了一箱8只花了199元,蒸了几个,拆了其中2只取肉做了这锅蟹粉烩豆腐。金灿灿的特别有食欲

主料
辅料

蟹粉烩豆腐的做法步骤

制作小窍门

小叮咛 胡萝卜和姜要剁成蓉这样更细腻 南豆腐非常的嫩,所以处理时候放手上用小刀割放入即可,并且在锅内不断搅拌,晃动锅体即可 水淀粉少许做个薄芡即可,勿多 我的砂锅是干烧800度的,适合冷热急速交替,普通的锅慎重
分类: 热菜 家常菜

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