扇贝丁三鲜馅饺子

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1.猪肉肥三瘦七剁成肉泥，放入容器中加植物油，香油，盐，料酒，味味鲜酱油搅拌均匀腌制入味

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2.面粉加水搅拌均匀和成面团，醒面半小时揉光滑，中间揉一次

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3.韭菜择洗干净，清水浸泡十分钟切成韭菜末

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4.新鲜的扇贝丁用水冲洗干净，把大一点的贝丁切开一分为二，放入肉馅中

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5.把切好的韭菜末放入腌制好的的肉馅中搅拌均匀

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6.醒好的面团搓成长条，揪成剂子揉圆

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7.按扁擀成饺子皮

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8.放入足量的馅料包成饺子即可

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9.锅中加水煮沸下入饺子继续煮沸

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10.点凉水两次分别煮沸，饺子鼓起来即可出锅

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11.开始享用美味吧