清蒸鱼尾(原汁原味)

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1.成品图

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2.鱼尾洗净，用刀划几刀口子(这样容易入味)

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3.准备调料：葱、姜、蒜、干红辣椒

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4.姜蒜切碎、葱白切碎、干辣椒切段

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5.热锅入油烧热、将姜蒜干辣椒爆香

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6.加入料酒

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7.加入生抽

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8.加入蚝油

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9.加入盐

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10.加入糖

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11.熬出香味

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12.将汁浇在鱼尾上

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13.放入烤箱(蒸锅)，开启蒸煮模式100度18分钟(时间根据鱼的大小而定)

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14.程序结束后端出、撒入葱花

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15.成品图