金针脆鸭肠爽

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1.新鲜的金针菇洗干净待用。

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2.鸭肠切段待用。

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3.金针菇下锅下料翻炒入盘待用，鸭肠也是一样下锅下豆瓣翻炒，炒熟待用。

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4.鸭肠炒熟放于金针菇面上，撒上芝麻即可食用。

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5.成品呈现出来。