糖醋排骨是一道特别家常,又能在聚餐时上得了台面的菜。糖醋排骨酸甜又辣的味道,是我的最爱。。。。
点击查看大图1.先准备好食材(我准备的食材是两份的)
点击查看大图2.高压锅烧开水将排骨焯一遍,打去浮沫,不喜汤太油的把水倒了重新烧一锅再放排骨,放干辣皮,大葱段,一勺酱油,一勺盐巴。。。。花椒,八角,姜片适量,盖上盖子炖十分钟。
点击查看大图3.关火,用漏勺把排骨挑出来备用
点击查看大图4.炒锅放适量油加热放辣皮爆炒,炒出辣椒香味的时候放沥好的排骨...(我没放糖,可以吃甜食的可以在油加热的时候放一勺白砂糖上色,再放排骨,接着辣椒爆炒,其他步骤一样)
点击查看大图5.爆炒至排骨成金黄色的时候添水(水淹没过排骨刚刚好),盖锅盖焖十分钟看到汤汁浓稠,加入蒜末,放盐巴一勺,料酒适量,酱油少许,醋少许,起锅时放芝麻适量。。
点击查看大图6.出锅啦 盛盘后上面撒上小葱花。。。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女