青瓜秋葵炒猪粉肠

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1.准备食材

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2.秋葵、青瓜切好

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3.猪粉肠有水喉通干净，用2茶匙盐和1小杯米酒泡5分钟再洗一次

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4.将猪粉肠放入开水中

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5.中火煲45-60分钟

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6.将猪粉肠捞起、切好

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7.放入锅中猛火炒

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8.将青瓜和秋葵倒入锅中一齐炒

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9.加1.5茶匙盐、1茶匙白糖、小许胡椒粉、蚝油调味，翻炒片刻

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10.装上碟

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11.完成