【闽菜】—闽生果

点击查看大图

1.花生米用开水泡15分钟左右。

点击查看大图

2.捞出，剥皮。

点击查看大图

3.锅中倒入植物油，下花生米炸至酥脆，捞出，放凉备用。

点击查看大图

4.将白糖、五香粉、椒盐粉混合拌匀。

点击查看大图

5.先将放凉的花生米与熟猪油拌匀。

点击查看大图

6.再与做法4的调料拌匀即可。