香葱肉松包（中种）

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1.中种材料称量放在一起

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2.揉成面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵17小时以上

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3.第二天取出已经稍微发酵的面团

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4.面包机中放入除辅料中黄油、肉松、葱、沙拉酱以外的所有材料

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5.再把冷藏发酵的面团撕成小块，放入面包机

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6.盖上面包机，启动和面程序

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7.一个程序结束后，放入黄油，继续和面

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8.直到把面团和至扩展阶段，然后整型，进行第一次发酵

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9.发酵至面团两倍大

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10.取出面团，排气，整型，分成等分

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11.擀开一个面团

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12.两边面往中间捏，呈锥状

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13.全部做好，放入烤盘，进行二次发

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14.二次发好后，放上肉松，香葱，和沙拉酱，入烤箱10度左右，30分钟

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15.香喷喷的面包就出炉了