番茄虾仁意面

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1.准备好原材料；

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2.虾仁去除虾壳后， 用牙签挑出虾线；

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3.将盐、淀粉和料酒放入碗中，再加入姜末进去拌均匀；

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4.用筷子插进番茄中， 放入炉火上烤， 直至番茄皮炸裂，这样很去除番茄皮后切成小块；

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5.热锅凉油，放入姜蒜末进去爆香；

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6.放入去皮的番茄块进去翻炒；

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7.煸炒出番茄微微出汁后加入虾仁进去煸炒；

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8.翻炒至虾仁变色后加入1勺糖和适量的盐调味；

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9.再将虾仁放置在一边，将番茄搅打成汁；

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10.烧锅开水， 放入少许盐， 将意面放入里面去煮；

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11.直至煮到软硬合适的程度，盛入碗中；

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12.将煮好的番茄虾仁浇淋在意面上， 上面撒上松子仁。

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13.可以开吃了。